Giới thiệu
Mùa hè luôn mang đến những ngày nắng nóng oi ả khiến chúng ta cảm thấy khó chịu. Trong thời điểm này, những món canh thanh mát và nhẹ nhàng chính là lựa chọn lý tưởng để giúp giải nhiệt. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn các món canh không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng chế biến, góp phần làm phong phú thực đơn bữa cơm gia đình bạn trong những ngày nghỉ lễ.
Danh sách các món canh giúp giải nhiệt mùa hè
Canh cua rau đay
Canh cua rau đay là món ăn truyền thống mang đậm hương vị ẩm thực miền Bắc. Nguyên liệu chính là cua đồng, rau đay và các gia vị cơ bản. Món canh có vị ngọt thanh từ cua và vị bùi của rau đay, rất thích hợp cho mùa hè.
Canh chua cá hồi
Canh chua cá hồi không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chính bao gồm cá hồi tươi, cà chua, rau thơm và gia vị chua từ me hoặc dưa.
Canh dưa chua thịt bò
Canh dưa chua thịt bò mang đến sự mới lạ và hấp dẫn cho bữa cơm mùa hè. Với dưa chua giòn giòn kết hợp cùng thịt bò mềm, món canh này không chỉ có vị chua nhẹ mà còn rất bổ dưỡng.
Canh rong biển thịt bò
Món canh rong biển thịt bò có hương vị thanh mát và bổ dưỡng. Rong biển kết hợp với thịt bò tạo nên một món canh vừa ngon miệng lại rất dinh dưỡng.
Canh chua khế
Canh chua khế mang đến sự mới lạ trong hương vị với vị chua dịu dàng của khế kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như cá hay thịt. Món canh này không chỉ giải nhiệt mà còn phong phú cho bữa cơm của bạn.
Canh chua tôm rau muống
Canh chua tôm rau muống là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm và vị giòn mát của rau muống. Món canh này mang lại cảm giác tươi mát cho thực đơn mùa hè.
Canh ngao
Canh ngao có hương vị thanh mát và rất dễ làm. Với nguyên liệu chính là ngao tươi, món canh này không chỉ giải nhiệt mà còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
Canh chua hàu
Canh chua hàu là món ăn lạ miệng nhưng bổ dưỡng. Nước dùng chua thanh kết hợp cùng hàu tươi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới lạ trong ẩm thực.
Lời kết
Các món canh giải nhiệt mùa hè không chỉ mang đến hương vị thanh mát mà còn là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong những ngày nắng nóng.